Proteinriegel gelten als schnelle Eiweißlieferanten, wenn grade keine Zeit für eine ausgewogene Mahlzeit vorhanden ist. Besonders beliebt sind die kleinen Energiebomben, die es inzwischen in allen Geschmacksrichtungen gibt, bei Sportlern nach dem Training, da sie im Gegensatz zu Eiweißpulvern weniger Umstände mit sich bringen.
Was ist ein veganer Proteinriegel? Die konventionellen Riegel enthalten Molkeneiweiße oder Milcheiweiße, vegane nutzen dagegen optimalerweise Hanf, Erbsen oder Reis als Eiweißquelle.
Wie viel Protein hat ein veganer Proteinriegel? Der Proteingehalt der Snacks sollte nicht unter 15% liegen, möglich sind bis um die 30%. Dabei ist jedoch der Zuckergehalt zu beachten, da die Riegel sonst eher in die Rubrik „Süßigkeit“ fallen.
Ist ein veganer Proteinriegel gesund?
Um es gleich vorneweg zu nehmen: selbst Hochleistungssportler können ihren täglichen Proteinbedarf problemlos über normale Nahrung abdecken, selbiges gilt auch bei einer ausgewogenen veganen Ernährungsweise. Nichtsdestotrotz ist die tierproduktfreie Variante der Proteinriegel oft die gesündere, da diese fettärmer sind und häufig weniger bis keine industriellen Zucker enthalten. Einige der unten genannten Marken verwenden zudem Erzeugnisse aus dem biologischen Landbau, was einen weiteren Pluspunkt darstellt.
Veganer Proteinriegel – Marken
Koro
KoRo bietet Proteinriegel in den Geschmacksrichtungen Schokolade Brownie und Haselnuss für 2,00 – 2,50€ an, die frei von industriellem Zucker sind. Sowohl Konsistenz als auch Geschmack können bei dieser Marke überzeugen.
Nutri+
Die weichen Riegel dieser Marke sind mit Choco Toffee Geschmack für 1,99€ oder Chocolate Caramel Crisp für 2,99€.
Veganz
Veganz verzichtet bei der Herstellung ihrer Produkte auf industrielle Zucker und hat zudem glutenfreie Riegel im Sortiment. Geschmacksrichtungen wie Cocoa, Cookie Dough Style , White Almond Crisp kosten um 0,99€ und gehören damit zu den günstigeren Riegeln.
Barebells
Barebells hat ebenfalls einige Geschmacksrichtungen im Angebot. Der Kunde hat die Wahl zwischen Salty Peanut, Hazelnut Nougat, White Chocolate Almond und Cookie&Cream. Die Snacks kommen ohne Zuckerzusatz aus und kosten ab 2,69€.
nu3
Die Riegel von nu3 punkten mit einem hohen pflanzlichen Protein- sowie einem geringen Zuckergehalt. Erhältlich sind sie in den Geschmacksrichtungen wie Double Chocolate oder Almond Choc Chip ab 2,79€.
Wo kann man vegane Proteinriegel kaufen?
DM
Barebells div. Sorten 2,69€
Veganz div Sorten 1,95€
Foodspring div. Sorten 2,55€
Raw Bite div Sorten 1,95€
u.a.
Rossmann
Ener Bio div Sorten 0,79€
Foodspring div Sorten 2,49€
Hans Brainfood div Sorten 1,99€
u.a.
Veganer Proteinriegel – Rezept
Vermengen Sie In einer großen Schüssel 150g gemahlene Haferflocken, 50g gemahlene Mandeln/Hasel/Walnüsse, 50g veganes Proteinpulver (z.B. mit Schokoladengeschmack), 2EL Kakaopulver und 10g Flavour Kicks. In einer anderen Schüssel werden 50g Kokosöl und 100ml Milchdrink (Sorte nach Ihrer persönlichen Vorliebe) miteinander vermischt.
Fügen Sie nun beides zusammen und verrühren die Masse. Bei Bedarf können Sie noch etwas von der Milchalternative hinzugeben. Eine Form mit Backpapier auslegen und die Protein Riegel Masse fest hineindrücken. Für 30 Min. in den Kühlschrank stellen und danach Stücke schneiden.
Fazit
Vegane Proteinriegel sind unterwegs ein praktischer Begleiter für den schnellen Hunger und nicht mit staubtrockenen Müsliriegeln zu vergleichen. Aber auch wenn es gerne anders angepriesen wird, kann man als Veganer*in den täglichen Eiweißbedarf ohne irgendwelche Proteinpulver, in welcher Form auch immer, durchaus dank ausgewogener Ernährung abdecken.
